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RECETAS CASERAS: ENSALADA EXÓTICA DE ARROZ Y JAMÓN

ENSALADA EXÓTICA DE ARROZ Y JAMÓN
 ENSALADA EXÓTICA DE ARROZ Y JAMÓN

   ENSALADA EXÓTICA DE ARROZ Y JAMÓN

Ingredientes: 4 personas

-250 gramos de arroz de grano largo.
-250 gramos de jamón cocido en trozo.
-Fresas ó 1 pimiento rojo.
-2 Kiwis.
-4 cucharadas de mayonesa.


Preparación:

1.- Cortar el jamón a taquitos en forma de dado.
2.- Cortar las fresas o el pimiento en cuadraditos.
3.- Cortar el kiwi en rodajas.
4.- Cocer el arroz hasta que esté tierno y escurrirlo.
5.- Poner todos los ingredientes en un bol dándole forma de corona, situar el arroz cocido en el centro del bol, alrededor del bol colocar las rodajas de Kiwi.
6.- Añadir el pimiento rojo y la mayonesa sobre el arroz cocido.
7.- El pimiento rojo se puede sustituir por aceitunas rellenas o partidas.


COPYRIGHT © LIDIA M.Y.
Foto Por Cortesía: recetizate.com


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