Breaking
Loading...
Home » , » ÑOQUIS DE CALABAZA | RECETA CASERA

ÑOQUIS DE CALABAZA | RECETA CASERA

ÑOQUIS DE CALABAZA RECETA CASERA


Realiza esta receta de ñoquis
Realiza esta receta de ñoquis
Con esta Receta Casera vas a disfrutar de una comida muy rica y a la vez estarás consumiendo un ingrediente natural y sano como la calabaza. 


Ingredientes de Receta Casera:

- 400 g. de harina común.
- 1 calabaza (es ideal la parte del cuello).
- 2 claras.
- 3 cucharadas de salvado de avena.
- Sal y pimienta cantidad necesaria.

Preparación de Receta Casera:

1- Sacar la cáscara a la calabaza y cortar en cubos.

2- Cocinar los cubos al vapor, luego escurrir y hacer con ellos un puré seco.

3- Agregar al puré la sal, la pimienta y las claras mezclando con una cuchara de madera.

4- Sumar la harina hasta lograr hacer un bollo.

5- Separar los trozos de la masa y hacer tipo chorizos pero finos.

6- Hacer los ñoquis con un tenedor o con un implemento especial que se usa para darle esa forma.

7- En una cacerola colocar abundante agua y una vez que esté hirviendo se le echan los ñoquis.

8- En cuanto suben a la superficie del agua se retiran con una espumadera.

9- Colocar los ñoquis en platos y rociar con aceite y espolvorear con queso rallado.


Con esta Receta Casera vas a tener una comida que te va a gustar y a los comensales también, y tiene la ventaja que es muy sencilla de hacer. 


COPYRIGHT © Verónica Garritano 
Foto Por Cortesía: Chismes Mundo



Red de Blogs "GRUPO LM"
 

Suscríbete por Mail:

Blogs GRUPO LM

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Email This Pin This

0 comentarios:

Publicar un comentario

Suscripción a Newsletter

Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestro Grupo de Facebook
RECETAS DE COCINA Y POSTRES

/

 
Red de Blogs © GRUPO LM RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA - All Rights Reserved