Breaking
Loading...
Home » , , , , » CALAMARES EN SU TINTA | RECETAS DE PESCADO

CALAMARES EN SU TINTA | RECETAS DE PESCADO



Si eres de las personas que adoran los calamares y aún no has probado esta receta de pescado como es calamares en su tinta, es un momento para intentar realizarla en casa. El tiempo de realización sería de unos 45 minutos. Ideal para disfrutarla en familia, acompañada con una copa de vino tinto.


Calamares en su Tinta
Calamares en su Tinta



INGREDIENTES PARA CALAMARES EN SU TINTA:


- un kilo de calamares
- dos dientes de ajo
- una cebolla mediana
- dos cucharadas de pan rallado
- medio vasito de vino blanco
- aceite
- perejil
- sal


PREPARACIÓN CALAMARES EN SU TINTA

1- Primeramente, se deben limpiar bien los calamares acordándose de reservar en un mortero las bolsitas de tinta.

2- En una cacerola ponga al fuego un poco de aceite. Agregar el ajo y la cebolla picadas para refreirlo un poco. Cuando estén a punto de dorarse se deben añadir los calamares ya troceados, y remover.

3- Dejar pasar unos cinco minutos antes de añadir el vino blanco y el pan rallado. Agregar un vaso de agua y hervir durante otros 15 minutos.

4- En el mortero donde teníamos la tinta machacar ésta junto al perejil picado y una cucharada de agua tibia. A continuación, añadir esta salsa a la cacerola y dejar cocer unos 10 minutos más. Finalmente, añada sal al gusto.


 ¡¡Bon Appétit!!


Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

             Google +    Twitter    Facebook
               RECETAS DE CARNE  PESCADO  MARISCO  GRUPO LM
COPYRIGHT © LIDIA M.Y.
Foto Por Cortesía: Flickr


Red de Blogs "GRUPO LM"
 

Suscríbete por Mail:

Blogs GRUPO LM

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Email This Pin This

0 comentarios:

Publicar un comentario

Suscripción a Newsletter

Sigue todas nuestras Recetas de Cocina
en nuestro Grupo de Facebook
RECETAS DE COCINA Y POSTRES

/

 
Red de Blogs © GRUPO LM RECETAS CASERAS DE COCINA | TRUCOS y CONSEJOS | LA COCINERA - All Rights Reserved